Les Traditionnelles

Nos bières sont brassées sur place, dans chacun de nos restaurants (sauf Lilloise, Triple et Belle Province).

Beer Oak Barrel (B.O.B.)

Une partie de notre bière Trente 4 est en train de vieillir pendant plusieurs semaines dans des fûts de chêne.

Ces barriques ont été mises à notre disposition par Château Puech Haut, après avoir hébergé pendant plusieurs mois une partie de leur têtes de cuvée en rouge.

Ces vins d’exceptions, dans des barriques de qualité, vont transmettre à la bière des notes boisées et de raisin qui vont en faire un produit unique.

Disponible à la vente sur place :

  • En bouteille 75cl - 9.90¤

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La Trente4

La saveur du miel de châtaignier adoucit l’amertume de cette nouvelle spécialité Montpelliéraine.

 

Disponible à la vente sur place :

  • en bouteille 75 cl - 4.90¤
  • en tonnelet 5 litres - 21.00¤

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La brune

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Sa mousse onctueuse et crémeuse enrobe une amertume relativement franche. Médaillée d'or 2010 au Mondial de la bière à Strasbourg et Bronze au Consours Général Agricole 2012, elle a tout d'une grande bière.
Excellente partenaires des grillades, saumon fumé et desserts chocolatés. 4,8% Vol. Alc.

Disponible à la vente sur place :

  • en bouteille 75 cl - 4.60¤
  • en tonnelet 5 litres - 20.00¤

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L'ambrée

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L’Ambrée est brassée avec un mélange de malts pâles et spéciaux qui lui confèrent sa coloration. Cette tonalité alliée à une fine amertume en font une bière équilibrée, moelleuse et franche. Sa mousse onctueuse et dense provient des protéines naturellement contenues dans le malt.

Disponible à la vente sur place :

  • en bouteille 75 cl - 4.60¤
  • en tonnelet 5 litres - 20.00¤

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La blonde

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Légère, la Blonde des 3 Brasseurs révèle un caractère fruité et plein de subtilité. Produite à 100% à base de malt blon de typre Pilsen, elle est de couleur jaune pâle et brillante. Les houblons aromatiques sélectionnés avec soin et ajoutés à l'ébullition se font remarquer à la fois au nez et en bouche et lui procurent une fine amertume.

Disponible à la vente sur place :

  • en bouteille 75 cl - 4.20¤
  • en tonnelet 5 litres - 19.00¤

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La blanche

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Bière de malt d’orge et de froment, c'est une bière très légère, délicatement acidulée et désaltérante. La finesse de sa saveur en fait une spécialité très recherchée. Plus faible en amertume mais épicée et aromatisée à souhait grâce à notre levure de Blanche, elle développe un parfum d’agrumes.

Elle a obtenu le Fourquet d'or 2011 au concours de bière du musée français de la brasserie à Saint-Nicolas-de-Port.
Elle se marie très bien avec les poissons et produits de la mer, viandes blanches et desserts fruités. 4,7% Vol. Alc.

Disponible à la vente sur place :

  • en bouteille 75 cl - 4.60¤
  • en tonnelet 5 litres - 20.00¤

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En ce moment chez Les 3 Brasseurs de Montpellier