Autour des caractéristiques des Indian Pale Ales (houblonnage fort, arômes puissants, fermentation haute), l’IPA de Montpellier est rafraichissante avec de belles notes d’agrumes. 40 IBU.
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L’Ambrée est brassée avec un mélange de malts pâles et spéciaux qui lui confèrent sa coloration. Cette tonalité alliée à une fine amertume en font une bière équilibrée, moelleuse et franche. Sa mousse onctueuse et dense provient des protéines naturellement contenues dans le malt.
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Chaque mois, nos brasseurs créent une bière éphémère en accord avec un style musicale pour rythmer vos bons moments.
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Bière de malt d’orge et de froment, c'est une bière très légère, délicatement acidulée et désaltérante. La finesse de sa saveur en fait une spécialité très recherchée. Plus faible en amertume mais épicée et aromatisée à souhait grâce à notre levure de Blanche, elle développe un parfum d’agrumes.
Elle a obtenu le Fourquet d'or 2011 au concours de bière du musée français de la brasserie à Saint-Nicolas-de-Port.
Elle se marie très bien avec les poissons et produits de la mer, viandes blanches et desserts fruités. 4,7% Vol. Alc.
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Légère, la Blonde des 3 Brasseurs révèle un caractère fruité et plein de subtilité. Produite à 100% à base de malt blon de typre Pilsen, elle est de couleur jaune pâle et brillante. Les houblons aromatiques sélectionnés avec soin et ajoutés à l'ébullition se font remarquer à la fois au nez et en bouche et lui procurent une fine amertume.
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Sa mousse onctueuse et crémeuse enrobe une amertume relativement franche. Médaillée d'or 2010 au Mondial de la bière à Strasbourg et Bronze au Consours Général Agricole 2012, elle a tout d'une grande bière.
Excellente partenaires des grillades, saumon fumé et desserts chocolatés. 4,8% Vol. Alc.
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La saveur du miel de châtaignier adoucit l’amertume de cette nouvelle spécialité Montpelliéraine.
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Bière blonde dorée à la texture douce et chaleureuse. Les saveurs maltées et les notes d’épices s’expriment pleinement, au nez d’abord, en bouche ensuite. La générosité d’une triple par les 3 Brasseurs !
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Nos bières sont brassées sur place, dans chacun de nos restaurants
